信州・信濃・長野っこ

菜の花うどん 飯山市

5/3～5の飯山市「いいやま菜の花まつり」での
「菜の花うどん」



菜の花が咲く前のものを茹でていただきます。
ホロ苦くて春を感じる味でした。



たっぷり入って400円お得感も◎でした。


コゴミ



春になると山野に生えてくる山菜ですが
おひたしで売ってました。
鮮度がよくてかなりおいしいかったです♪